Victor Manuel Arce Garcia

Victor Manuel Arce Garcia

Arce Victor

Alimentos derivados del cáñamo: el cannabis en la industria alimenticia

El cáñamo, una variedad de cannabis con bajos niveles de tetrahidrocannabinol (THC), el compuesto psicoactivo de la marihuana, es una planta de gran relevancia industrial. Según cálculos de la plataforma de datos Statista, en Estados Unidos, las ventas de cáñamo industrial rondaron
3 años hace